[Todos] {Disarmed} se ruega difundir

[Lic. Catalina S. Romano]

  SEGUNDA JORNADA DE DIVULGACIÓN SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA
   
  Dirigida a consumidores, manipuladores , vendedores de alimentos y al público en general
   
  DEL 26 DE ABRIL AL 17 DE MAYO - 16.00 A 18.00 
  Aula Magna del Pabellón II de Ciudad Universitaria
  Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
  ENTRADA LIBRE Y GRATUITA
   
  Comer no es sólo alimentarnos. Muy a menudo, factores sociales, económicos y relacionados con la educación recibida, junto con nuestros hábitos de vida, condicionan el changuito de las compra y, con ello, nuestra percepción de seguridad alimentaria y nuestro estado de salud. 
   
  Calidad y seguridad, que no siempre vienen condicionados por el precio, son dos de los elementos a considerar al efectuar la compra.
  Hay mala o poca información sobre temas alimentarios. 
   
  La idea de las Jornadas es acercar a los consumidores la opinión de expertos y funcionarios de organismos estatales o privados, y así esclarecer temas que normalmente no se tratan en los medios de comunicación masiva.
   
  CRONOGRAMA:
  26 de abril Síndrome Urémico Hemolítico
  Dra. Maria Gracia Caletti, de la LUSUH Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico
  30 de abril Síndrome Urémico Hemolítico
  Lic. Clarisa Vezzani, de la LUSUH Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico
  3 de mayo Vigilancia Epidemiológica en la Ciudad de Buenos Aires
  Dra. Marta Lopez Barrios, de la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria, GCABA
  7 de mayo Aseguramiento de la Calidad de los Productos Frutihortícolas en el Mercado Central de Buenos Aires
  Ing. Agr. Gabriela Sánchez, del Mercado Central de Buenos Aires
  17 de mayo Mitos y verdades sobre la migración de compuestos de los plásticos a los alimentos
  Ing. Alejandro Ariosti, del INTI
   
  Los esperamos 
  Para más información, 4576-3363
  Organiza: Lic. Catalina Romano
  Servicio de Higiene y Seguridad | shys at de.fcen.uba.ar

   
       
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